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酒窖除湿可以使用工业除濕機吗

  红酒(Red wine)是葡萄酒的一种,并不一定特指红葡萄酒。红酒的成分相当简单,是经自然发酵酿造出来的果酒,含有最多的是葡萄汁,葡萄酒有许多分类方式。以成品颜色来说,可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒,白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉红葡萄酒也叫桃红酒、玫瑰红酒。杨梅酿制的叫做杨梅红酒。红酒的成分相当简单,是经自然发酵酿造出来的果酒,含有最多的是葡萄汁,占80%以上,其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精,一般在10%至30%,剩余的物质超过1000种,比较重要的有300多种,红酒其他重要的成分有酒石酸,果胶,矿物质和单宁酸等。

  雖然這些物質所占的比例不高,卻是酒質優劣的決定性因素。質優味美的紅酒,是因爲它們能呈現一種組織結構的平衡,使人在味覺上有無窮的享受。

  因为酒精非常容易挥发,存放的环境对湿度和温度有特别地要求,潮湿的环境下的红酒容易变质。那么匹配一台红酒工业除濕機的话,一切对都可以解决掉。一些大型的酒庄是有专门地存放红酒的空间的。比如大的酒庄一定会有地下大型酒库抑或是采用天然洞穴的方式来存放红酒。红酒最适宜的环境里的温度要保持在7-18度,湿度要保持在50-75。在地下大型酒库或者是天然的洞穴来存放红酒,在匹配红酒除濕機的话,在最大面积1000平方的场合存放红酒那是万无一失的。

  那樣的話酒體也會保持的特別好,酒體就是指葡萄酒給口腔帶來的“重量感”和“飽和感”。如果一款葡萄酒整體比較平衡,那說明它的風味、酒體和各種成分達到了一種和諧共處的狀態。由于酒精可以加重葡萄酒的酒體,酒精度過低的葡萄酒的酒體可能就顯得比較纖瘦;相反,酒精度偏高的葡萄酒的酒體就比較豐滿。另外,葡萄酒中的幹浸出物(包括糖分、非可揮發性酸、礦物質、酚類物質以及甘油等)濃度越高,葡萄酒的酒體也就越重。葡萄酒在橡木桶中熟成時,由于液體會揮發掉一部分,從而使得幹浸出物的濃度變大,葡萄酒的酒體也就會有所提高。

  用來描述酒體的詞彙:輕盈、清瘦、纖細和單薄等,反義詞有豐滿、厚重、豐郁、油膩、集中和龐大等。

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来源:工业除濕機   [2017-11-17]  浏覽:1648
 
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